Hotelbericht

«Wir haben kein Bling-Bling, der Service muss trotzdem stimmen.»

Hotel Cervo in Zermatt mit Onsen-Bad, Tee-Jurte und den Restaurants Bazaar und Madre Nostra.

Das neue Cervo: Onsen-Bad, Jurte & Vegi-Food

Man muss sich nicht lange im neuen Cervo aufhalten, um zu merken: Der Aufwand hat sich gelohnt. Den ganzen Sommer über wurde gebaut und renoviert und kurz vor Weihnachten konnten die Besitzer Seraina und Daniel Lauber das Cervo eröffnen. Wegen Corona natürlich mit leicht angezogener Handbremse. Laubers machen das Beste daraus. «Klar, uns wäre es auch lieber, es gäbe kein Corona. Aber wir haben gemerkt, dass es gerade in dieser Zeit das richtige Produkt ist», sagt Daniel Lauber. – Hier weiterlesen

Hotelbericht für den GaultMillau-Channel.